Menu Restauracji Zielone Wzgórze

Menu Restauracji "Zielone Wzgórze"

Witamy Państwa w Restauracji Centrum Green Hill. Potrawy, które przygotowaliśmy z myślą o naszych gościach przyrządzane są według sprawdzonych receptur, z pasją i zaangażowaniem.

Z przyjemnością przedstawiamy nasze propozycje dań a’la carte.

Smacznego!

Szef kuchni poleca

Chłodnik z buraka z jajkiem                                                                                                                                                                                                                                  10 zł

 Filet z kurczaka przeplatany boczkiem na puree z dodatkiem jarmużu, sałatka z pomidorów i melona                                                                             28 zł

 Sałatka z bryndzą i orzechami laskowymi                                                                                                                                                                                                       22 zł

 Tarta z kremem truskawkowym                                                                                                                                                                                                                          15 zł

Śledź w śmietanie 12zł

Pasztet Szefa Kuchni 10zł

Suszone śliwki z boczkiem i oscypkiem 10zł

Zupy

Tradycyjny rosół Polski z makaronem 7zł

Wiślański żurek z kiełbasą i jajkiem 9zł

Beskidzka kwaśnica na wędzonce 8zł

Barszcz z uszkami 9zł


Danie główne

Rolada wołowa podana z kluskami śląskimi i kapustą modrą                                                                                                                                                                                               39zł

 Devolay z masłem i serem, frytki i surówka z marchewki                                                                                                                                                                                                     28zł

 Tradycyjny kotlet schabowy smażony na smalcu, ziemniaki puree, wiślańska kapusta zasmażana                                                                                                                            27zł

 Medaliony z polędwicy wieprzowej otulone w boczku, warzywa na patelni, ziemniaki opiekane                                                                                                                                39zł

 Pieczone udko z kaczki w sosie wiśniowym, kluski śląskie, czerwona kapusta                                                                                                                                                                39zł

 Pierś z kurczaka na grillu z talarkami i zestawem surówek                                                                                                                                                                                                 28zł

 Pierogi

- ruskie                                                                                                                                                                                                                                                                                              16zł

- z mięsem 

 Placki ziemniaczane z gulaszem posypane serem regionalnym                                                                                                                                                                                          24zł

 Makaron tagliatelle ala carbonara z sosem kremowo-parmezanowym z dodatkiem boczku i cebuli                                                                                                                         19zł

 Spaghetti z kurczakiem i pomidorami                                                                                                                                                                                                                                      17zł

 Pstrąg górski z pietruszką, masłem, opiekanymi ziemniaczkami i surówką                                                                                                                                                                    39zł

 Filet sandacza na duszonych warzywach i dzikim ryżu, mix sałat                                                                                                                                                                                     28 zł

 Burger amerykański z frytkami                                                                                                                                                                                                                                                 29zł                            

Sałatki

Z grillowanym kurczakiem, oscypkiem i pomidorkami podana26zł
z chrupiącą bagietką i prażonymi nasionami w sosie musztardowo-miodowym

Sałatka zielona z grillowanym camembertem podane z bagietką,24zł
prażonymi nasionami i vinaigrette 

Desery

Lody z gorącymi malinami14zł

Pucharek lodów z owocami12zł

Flambirowane naleśniki z owocami i białym serem16zł

Dla dzieci

Zupa pomidorowa, naleśniki na słodko 15zł

Zupa pomidorowa, nugetsy z frytkami i surówką 16zł

Wina

DON BAROSSO CZ. PŁW. H. 30zł

Czerwone lekkie półwytrawne wino hiszpańskie o świeżych owocowych aromatach i subtelny
smaku. W ustach miękkie, rześkie, o przyjemnym owocowym posmaku.

DON BAROSSO B. PŁW. H 30zł

Białe, półwytrawne wino produkowane w Hiszpani. Posiada świeży i orzeżwiający smak, charakterystyczny dla młodego wina.

VINAMAS TINTO VALENCIA CZ.S.H.40zł

Stanowi wyśmienity aperitif oraz doskonale komponuje się z makaronami, pizzą i serem.

CHATEAU VARTELY CHARDONNAY B. PŁS. MOŁD. 30zł

Doskonałe jako aperitif, podawać również z panierowanymi warzywami, delikatnymi serami
oraz lekko słodkimi ciastami.

CHATEAU VARTELY CHARDONNAY 2012 B. PŁS. MOŁD. 40zł

Doskonałe jako aperitif, podawać również z panierowanymi warzywami, delikatnymi serami
oraz lekko słodkimi ciastami.

CAPE REALITY 2009 B.W. AFRYKA 155zł

Aromaty gruszki, dojrzałej brzoskwini i guawy. Świeże i żywe, dobrze zbalansowane, o długim,
owocowym finale.

SAVE WATER RIESLING TROCKEN B.N.W. 65zł

Sugestie serwowania:Sałatki warzywne, owocowe, sery półtwarde i dojrzewające
oraz jako aperitif.

BODEGA CIEN Y CERRO  2012 B. W. CHILE 55zł

Podawać do sushi, dań z ryb i sałatek. Doskonałe jako aperitif.

DOMANE WACHAU GRUNER VELTINER B.W.A. 70zł

Idealny kompan  szczególnie do słynnego schabowego także z drobiem czy rozmaitymi
gatunkami sera.

CASTILLO DE ANNA TINTO CZ.W.H 7zł 150ml / 20zł -0,5l


CASTILLODE ANNA BLANCO B.W.H 7zł 150ml / 20zł -0,5l


GRZANIEC GALICYJSKI 8zł 150ml

Piwo

ŻYWIEC LANY 0,5L 7zł

ŻYWIEC LANY 0,3L 5zł

ŻYWIEC BUT. 0,5L 6zł

TYSKIE BUT. 0,5L 6zł

KLOSTER GOLD 0,5L 9zł

TUCHER PSZENICZNE 0,5L 9zł

Napoje

KAWA CZARNA/BIAŁA 6zł

ESPRESSO 5zł

KAWA CAPPUCCINO 9zł

KAWA LATTE 9zł

KAWA MROŻONA 12zł

HERBATA RICHMONT 9zł

Napoje zimne

SOK POMARAŃCZA/JABŁKO (0,20ML) 5zł

FANTA/SPRITE/COCA COLA (0,20 ML)  4zł

WODA GAZOWANA /NIEGAZOWANA (0,33ML) 4zł

SOK 1L 9zł

DZBANEK WODY 1L 7zł

DZBANEK WODY 0,5L 5zł

ŚWIEŻO WYCISKANY SOK Z OWOCÓW I WARZYW (250ML) 8zł

KOKTAJL OWOCOWY (450ML)  10zł

Drinki

SEX ON THE BEACH 20zł

MOJITO 18zł

CUBA LIBRE 15zł

BLUE LAGUN 15zł

WISŁA SUNRISE 20zł

GIN Z TONIKIEM 16zł

GIN ZE SPRITEM 16zł

Whiskey

JACK DANIELS (40ML) 15zł

BALLANTINES (40ML) 12zł

JOHNIE W RED LABEL (40ML) 11zł

Tequila

TEQUILA OLMECA GOLD (40ML) 14zł

Brandy

METAXA 5*  (40ML) 14zł

Gin

SIGRAM'S GIN (40ML) 8zł

Rum

BACARDI SUPERIOR WHITE (40ML) 7zł

Likiery

BAILEYS (40ML) 10zł

JAGIERMEISTER (40ML) 10zł

LIKIER BRZOSKWINIOWY (40ML) 6zł

LIKIER CUARENTA Y TRES 43 (40ML) 10zł

Aperitif & Vermouth

MARTINI BIANCO (100ML) 8zł

Wódki czyste

WYBOROWA (40ML)6zł

FINLANDIA (40ML)8zł

CZYSTO KURNWICA (40ML)10zł

Wódki smakowe

SOPLICA WIŚNIOWA (40ML)6zł

SOPLICA ORZECH LASK. (40ML)6zł

SOPLICA PIGWOWA (40ML)6zł

MIODONKA BESKIDZKA (40ML)6zł

ŻUBRÓWKA BISON GRASS (40ML)6zł

Koniak

HENNESY VS (40ML)20zł